steckbrief

Geb. 04.01.98

Staatl. anerkannter Diätassistent 

Ernährungstherapeut

Mitglied beim VDD

VDD-Fortbildungszertifiziert

E-Zert zertifiziert

ZPP zertifiziert 

Meine Liebe zum Essen hat eine lange Geschichte und begann zunächst im reinen Genussbereich. Als ich Anfang 20 war, entschied ich mich daher für eine Ausbildung zum Koch und arbeitete mehrere Jahre in diesem Beruf. Parallel dazu wuchs meine Begeisterung für bewussten Genuss und eine ausgewogene Ernährung. Zudem wurde ich immer häufiger nach Ernährungs- und Kochtipps gefragt.

Aus diesem Grund absolvierte ich Anfang 30 die Ausbildung zum staatlich anerkannten Diätassistenten am AZED der Uniklinik Mainz. Während dieser Zeit und darüber hinaus durfte ich an verschiedenen Stellen wertvolle Erfahrungen sammeln, unter anderem bei:

• der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung), Referat Fortbildung

• der Uniklinik Mainz (Diabetesteam, Ernährungsteam, Großküche)

• der Vamed Rehaklinik Bad Ems (Ernährungsteam)

• der Uniklinik Frankfurt (Großküche)

Zusätzlich halte ich gelegentlich ehrenamtlich Ernährungsvorträge bei Donner und Partner. Außerdem war ich Teil des Therapeutenteams bei den Special Olympics Weltmeisterschaften in Berlin, wo ich insbesondere meine Fähigkeiten in der einfachen Sprache weiterentwickeln konnte.

Seit Juli 2025 bin ich für Sie bei REHAVITAL vor Ort und unterstütze Sie dabei, gute und alltagstaugliche Lösungen für Ihre Ernährungsumstellung zu finden – ganz gleich, ob diese freiwillig zur Verbesserung Ihrer Lebensqualität erfolgt oder durch neue Erkrankungen notwendig wird.

Mein Ziel ist es, dass Sie mit Ihrer neuen Ernährung langfristig gut leben können und sie zu Ihrem Alltag passt. Auf diesem Weg stehe ich Ihnen gerne zur Seite.